Restoran Bima Yamgor yang Berlokasi di Jalan Cipete Raya
Liputan6.com, Jakarta Sepanjang Jalan Cipete Raya, terhampar begitu banyak restoran atau tempat makan yang bisa disinggahi untuk memanjakan lidah para pencinta kuliner. Di antara banyaknya restoran atau tempat makan di sana, terdapat sebuah tempat yang lebih dari sekadar restoran biasa.
Bisa dibilang, restoran ini memiliki magnet tersendiri yang dapat menarik perhatian siapa pun untuk mencicipi kelezatan hidangannya. Ya, restoran tersebut adalah Bima Yamgor yang dimiliki oleh Bos Sido Muncul, Irwan Hidayat.
Berlokasi di gedung House of Jamu lantai 2, Restoran Bima Yamgor hadir sebagai titik temu bagi pencinta cita rasa yang autentik nan lezat. Restoran yang menghadirkan menu andalan ayam goreng ini merupakan impian Irwan yang muncul sejak 12 tahun silam.
“Cita-cita saya itu ingin membuat restoran ayam goreng. Kalau ini laris, saya mau jualan di mana-mana. Start-nya di sini,” tutur Irwan saat ditemui secara langsung di Restoran Bima Yamgor, Jakarta, Sabtu (24/2/2024).
“Saya ingin mengenalkan gurihnya racikan ayam goreng tradisional yang tidak kalah enak dari restoran ayam goreng tepung khas Amerika Serikat,” jelasnya.
Di sisi lain, Irwan juga mengungkapkan pemilihan nama Bima sebagai nama usaha kuliner anyarnya. Ia menyebut, restoran diberi nama ‘Bima’ karena terinspirasi dari tokoh pewayangan legendaris.
“Bima adalah tokoh wayang yang hebat, dan seorang satria yang setia kawan. Adapun ketika melarikan diri, Bima bekerja sebagai koki,” ungkapnya.
