Selama perayaan Idul Adha, penting untuk memperhatikan konsumsi daging dengan bijak demi menjaga kesehatan tubuh. Dr. dr. Luciana B. Sutanto, seorang Dokter Spesialis Gizi Klinik menekankan pentingnya pemilihan daging yang tepat agar tidak meningkatkan risiko kolesterol tinggi, trigliserida, dan asam urat. Mengonsumsi daging secara berlebihan tanpa disertai sayuran, buah, dan karbohidrat kompleks dapat mengganggu metabolisme lemak dalam tubuh, yang pada akhirnya dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Untuk itu, penting untuk tetap menjaga keseimbangan dalam konsumsi makanan selama perayaan Idul Adha. Sebagai Presiden Perhimpunan Nutrisi Indonesia (INA), Dr. Luciana menyarankan agar batasi porsi daging yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan tubuh. Hindari mengonsumsi daging dalam jumlah besar dalam satu waktu, terutama jika mengandung banyak lemak. Dengan mengikuti cara-cara bijak seperti itu, kita dapat tetap sehat dan terhindar dari risiko kolesterol tinggi selama perayaan Idul Adha.
