7 Makanan Tradisional Untuk Jualan di 17 Agustus: Klepon Merah-Putih

Makanan tradisional sering dihubungkan dengan perayaan 17 Agustus karena memiliki makna filosofis, sejarah perjuangan, dan nilai kebersamaan yang sejalan dengan semangat kemerdekaan. Beberapa makanan tradisional bahkan dimodifikasi dengan warna merah putih khusus untuk hari kemerdekaan, seperti klepon merah putih dan tumpeng merah putih. Kue lupis sendiri memiliki filosofi sebagai simbol persaudaraan dan gotong royong yang mencerminkan kekompakan budaya. Sejarah getuk dimulai pada masa penjajahan Jepang di mana masyarakat mengolah singkong sebagai alternatif makanan pokok saat sulit menemukan beras. Sedangkan onde-onde memiliki asal mula di Tiongkok pada zaman Dinasti Tang sebelum dibawa ke Nusantara oleh imigran Tiongkok. Fakta-fakta menarik ini membuktikan bahwa makanan tradisional tidak hanya lezat untuk dinikmati, tetapi juga memiliki cerita dan nilai sejarah yang kental.

Source link