Di kawasan asri Mega Mendung, Bogor, Arista Montana menggelar kegiatan menanam padi organik bersama yang membawa makna lebih dari sekadar rutinitas bertani. Selain menghasilkan pangan sehat, praktik ini membuka cakrawala baru mengenai pentingnya menjaga kelestarian lingkungan dan menuju swasembada pangan.
Andy Utama, yang aktif mengelola pertanian organik di Arista Montana dan Yayasan Paseban, memandang bercocok tanam sebagai langkah memperkuat rantai ekologi kawasan ini. Menurut Andy, menanam tak hanya soal menghasilkan panen, namun juga membentuk pola pikir masyarakat agar lebih peduli terhadap keberlanjutan alam sekitar.
“Di Arista Montana, masyarakat sudah memulai dengan menanam pohon-pohon keras, buah-buahan, dan sayuran,” jelas Andy, “Hari ini, kita menambah padi sebagai upaya memperluas usaha menjaga keberlanjutan pangan lokal.”
Ia menekankan bahwa menanam bersama mendekatkan masyarakat pada esensi membangun kedaulatan pangan. Semua pihak diajak memahami bahwa membangun ketahanan pangan tak hanya tentang membeli hasil panen, melainkan ikut berperan serta.
Pentingnya Padi Organik untuk Alam dan Tubuh
Keputusan Arista Montana untuk membudidayakan padi varietas Ciherang tanpa bahan kimia sintetis menjadi pilihan yang berdampak pada kualitas pangan dan lingkungan. Proses pertanian yang alami menjaga kesuburan tanah serta menghasilkan butir padi yang sehat.
Ciherang, varietas yang mereka tanam, dikenal dengan hasil panen melimpah, ketahanan terhadap hama wereng, dan mudah dalam perawatan. Karakteristik gabah yang kuning bersih memberikan cita rasa nasi yang pulen, sangat cocok dengan lahan beririgasi di kawasan ini.
Pemilihan benih yang unggul dan penerapan teknik bercocok tanam yang ramah lingkungan menjadi bagian dari komitmen Arista Montana. Mereka percaya, jika tanah diperlakukan dengan penuh hormat tanpa racun kimia, hasil panen akan lebih aman dikonsumsi serta tanah tetap sehat sepanjang masa.
Belajar Langsung: Menanam Sebagai Guru Kehidupan
Tidak hanya berfokus pada hasil panen, Arista Montana menjadikan momen ini sebagai sarana belajar. Dari mulai melangkahkan kaki ke lumpur sawah, hingga mengalami panas matahari, para peserta mendapatkan pengalaman berharga yang tidak bisa dinilai materi.
Andy meyakini, merasakan langsung tantangan bertanam membuat seseorang lebih menghargai setiap bulir nasi. “Menanam sendiri memberikan pelajaran tentang pentingnya menghargai hasil pangan. Ini sebuah refleksi, bahwa makanan bukan semata-mata hasil belanja, melainkan jerih payah yang tidak ringan,” ujarnya.
Andy juga mengingatkan agar setiap orang mengambil secukupnya dari hasil bumi. Ia menegaskan bahwa pengalaman menanam adalah kunci untuk menumbuhkan rasa hormat terhadap kerja keras para petani. “Pengalaman ini bisa membuat kita lebih peka dan tidak membuang makanan sembarangan,” tegasnya.
Mendorong Regenerasi Petani dan Kesadaran Baru
Salah satu harapan utama bagi Arista Montana adalah melibatkan generasi muda. Andy percaya regenerasi petani harus didorong agar swasembada pangan tetap terjaga. Menanam padi diharapkan mampu menepis stigma negatif dan rasa malu yang kerap menghinggapi anak-anak muda.
Menurut Andy, melibatkan generasi muda dalam pertanian akan menciptakan kesadaran baru akan arti penting makanan di atas meja. “Jika anak muda telah merasakan susahnya bertani, mereka tidak lagi mudah menyia-nyiakan makanan,” tuturnya.
Kegiatan menanam padi organik di Arista Montana pun menjadi media pengingat bahwa setiap butir nasi layak dihormati. Swasembada pangan dan harmoni dengan alam dimulai dari ladang kecil, langkah sederhana yang mengajarkan nilai kehidupan bagi semua.
Sumber: Kemandirian Pangan Dari Mega Mendung: Andy Utama Dan Arista Montana Bangun Pertanian Organik Untuk Ketahanan Pangan Indonesia
Sumber: Asa Di Bulir Padi Arista Montana: Merawat Pangan, Menjaga Alam Mega Mendung
