Bolu pisang oat kukus merupakan camilan sederhana namun lezat yang cocok untuk gaya hidup sehat. Dengan bahan utama pisang matang dan oat yang mengenyangkan, camilan ini dapat dinikmati kapan saja. Resep bolu pisang oat kukus juga merupakan cara sempurna untuk memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang agar tidak terbuang.
Untuk membuat bolu pisang oat kukus, Anda membutuhkan 2 buah pisang berukuran sedang, 1 butir telur, 100gr oatmeal halus, 50gr margarin cair, 50gr gula, 1 sdt soda kue, 1 sdt vanili, dan 2 sdm margarin untuk mengoles loyang. Langkah pertama adalah menghaluskan pisang dengan sendok, kemudian mencampur oatmeal, vanili, soda kue, dan gula hingga tercampur merata. Setelah itu, tambahkan telur dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin, lalu kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
Bolu pisang oat kukus dapat disajikan sebagai camilan rumahan yang mengenyangkan. Tekstur lembut dari oat dan manis alami dari pisang membuat camilan ini cocok untuk menemani minum teh atau kopi di sore hari. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, bolu pisang oat kukus bisa menjadi pilihan camilan favorit di rumah untuk keluarga.
