The Sanur, sebuah klinik kecantikan berskala internasional, mengembangkan Ethnobotanical Garden seluas 4,9 hektare. Taman ini berlokasi di tengah kawasan dan berfungsi sebagai paru-paru area tersebut, serta menjadi penghubung untuk fasilitas kesehatan, pariwisata, dan wellness di The Sanur. PT Hotel Indonesia Natour (InJourney Hospitality) sebagai pengelola kawasan berambisi menjadikan taman ini sebagai laboratorium hidup dengan bekerja sama dengan Universitas Udayana, sesuai dengan perjanjian Kolaborasi Riset di Ethnobotanical Garden KEK Sanur.
Universitas Udayana berperan dalam riset multidisiplin yang mencakup etnobotani, konservasi tanaman, biodiversitas, lanskap berkelanjutan, dan riset kesehatan alam. Hal ini bertujuan untuk mengelola Ethnobotanical Garden secara ilmiah, terurut, dan berkesinambungan, serta memberi nilai tambah bagi KEK Sanur. Riset yang dihasilkan diharapkan mendorong inovasi dalam pemanfaatan tanaman obat dan budaya, pengembangan modul edukasi, serta peningkatan kapasitas sumber daya manusia dengan melibatkan dosen, peneliti, dan mahasiswa dalam kegiatan penelitian dan pengabdian kepada masyarakat.
