Biasanya es doger dapat ditemui di sekolah dasar. Resep di bawah ini adalah kreasi dari pengguna @dapurmamiko yang segar dan nikmat. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tape ketan hitam, tape singkong, roti tawar, jenang mutiara, dan susu kental manis. Untuk membuat esnya, Anda membutuhkan santan kental, sirup cocopandan, dan air putih.
Cara membuat es doger ini cukup mudah. Pertama, campurkan semua bahan es dalam panci dan masak hingga mendidih. Setelah itu, matikan api dan biarkan hingga uap panas hilang. Kemudian, pindahkan ke wadah dan tutup rapat. Masukkan ke dalam pendingin selama semalaman agar beku sempurna.
Setelah beku, kerok atau serut es menggunakan sendok. Lalu, tambahkan tape ketan, tape singkong, roti tawar, jenang mutiara, dan susu kental manis di atasnya. Es doger siap untuk disajikan saat dingin. Ayo coba resep ini dan nikmati sensasi segarnya!
