Masakan Thailand dikenal dengan rasa asam, manis, dan gurih yang harmonis. Salah satu resep praktis yang bisa dijadikan inspirasi adalah Red Thai Curry Chicken. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain red thai curry instan, daun jeruk, brown sugar, kecap ikan, chicken cube maggie, daging ayam fillet, tempe, sayuran beku, air, santan instan, garam, merica bubuk, dan basil Thailand.
Langkah pertama adalah menumis bumbu halus, red thai curry instan, daun jeruk, brown sugar, kaldu bubuk, dan kecap ikan hingga harum. Kemudian masukkan daging ayam fillet yang telah dipotong, tempe, dan sayuran beku. Setelah itu, tuangkan air dan santan instan, lalu masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa dengan garam, merica bubuk, dan perasan jeruk nipis. Terakhir, tambahkan thai basil dan sajikan dengan nikmat. Resep ini dapat menjadi pilihan untuk hidangan yang kaya cita rasa Thailand.
