Surabaya adalah kota yang terkenal dengan beragam kuliner khasnya. Beberapa makanan khas Surabaya yang paling populer antara lain rawon, rujak cingur, lontong balap, tahu tek, dan soto ayam Lamongan. Keunikan cita rasa dari makanan-makanan ini menjadi daya tarik bagi para wisatawan yang berkunjung ke Surabaya.
Untuk menikmati kuliner khas Surabaya, ada berbagai tempat yang bisa dikunjungi mulai dari warung kaki lima hingga pusat kuliner malam seperti G-Walk. Jangan lewatkan juga rumah makan legendaris seperti Rawon Setan, Sate Klopo Ondomohen, atau Lontong Balap Garuda untuk merasakan cita rasa autentik dari kuliner khas Surabaya.
Sebagian besar makanan khas Surabaya menggunakan bahan halal seperti daging sapi, ayam, tahu, tempe, dan sayuran. Meskipun demikian, sebaiknya selalu pastikan kehalalan bahan makanan terutama untuk makanan seperti rujak cingur dan lontong kupang.
Selain untuk dinikmati di tempat, kuliner khas Surabaya juga cocok dijadikan oleh-oleh. Sambal Bu Rudy, kerupuk udang, bandeng asap, dan lapis Surabaya merupakan beberapa oleh-oleh khas yang bisa dibawa pulang dan tahan lama.
Meskipun citarasa kuliner khas Surabaya cenderung gurih dan manis yang disukai oleh banyak orang, ada beberapa makanan seperti rujak cingur atau lontong kupang yang mungkin memerlukan sedikit penyesuaian untuk lidah yang tidak terbiasa dengan aroma petis atau bahan laut khas dari Surabaya.
