Eve Jobs telah aktif berpartisipasi dalam kompetisi lompat rintangan di berbagai negara seperti Hamptons, Lexington, Kanada, dan Inggris Raya. Belakangan ini, ia juga turut berkompetisi di Royal Windsor Horse Show di Kastil Windsor, Berkshire, Inggris. Dalam sebuah wawancara pada tahun 2016, Eve berbagi kisah tentang bagaimana ia berhasil menyeimbangkan antara berkegiatan bersama teman, sekolah, dan passion dalam berkuda. Ia merasa bahwa prioritas adalah kunci sukses untuk dapat mewujudkan semuanya dengan baik.
Meskipun Eve tidak mewarisi sepeser pun dari kekayaan ayahnya, namun ia memiliki aspirasi besar untuk putri bungsunya suatu hari nanti dapat memimpin Apple atau bahkan menjadi presiden Amerika Serikat. Steve Jobs pernah berkata kepada Isaacson, “Dia sangat tangguh dan memiliki tekad terkuat di antara semua anak yang pernah saya temui.” Pada bulan lalu, wanita berusia 27 tahun ini pergi berlibur mewah ke Capri, Italia bersama teman-teman dekatnya termasuk atlet Olimpiade Eileen Gu dan alumni Stanford lainnya. Scarlett, adik tunangannya, dan ibunya, Tara, juga ikut serta dalam liburan mewah ini.
