Bosan dengan makan pisang biasa-biasa saja? Cobalah membuat sate pisang yang menarik secara visual untuk menjadi menu pelengkap bekal si kecil. Tampilan yang menggoda bisa membuat anak-anak lebih semangat untuk menyantap makanan mereka.
Resep sate pisang sebenarnya cukup familiar, salah satunya adalah versi crispy yang biasanya ditemukan di angkringan. Anda juga bisa mengkreasikan saus pelengkap sesuai selera Anda.
Berikut adalah resep sate pisang crispy ala angkringan yang diambil dari Cookpad:
Bahan-bahan:
– 5 buah pisang raja
– 2 sdm tepung terigu
– 1 sdm tepung beras
– 1 sdm gula pasir
– Sejumput garam
– Secukupnya vanili
– Secukupnya tepung panir
– Sebungkus tusuk sate
– Sesuai selera SKM cokelat dan meses
Cara membuat sate pisang crispy ala angkringan:
1. Kupas pisang dan potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Campur tepung, gula, dan garam dalam wadah, tambahkan air secukupnya hingga adonan tidak terlalu cair atau kental.
3. Masukkan pisang ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
4. Baluri potongan pisang dengan tepung panir hingga merata. Lakukan hingga habis.
5. Simpan pisang dalam kulkas selama 15 menit agar tepung menempel dengan baik.
6. Panaskan minyak dan goreng pisang hingga matang kecokelatan. Tiriskan.
7. Tusuk pisang dengan tusuk sate, taburi dengan meses dan SKM coklat, lalu sajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa mencoba membuat sate pisang crispy ala angkringan yang lezat dan menarik. Selamat mencoba!
