Soto Betawi, sup daging sapi yang khas Indonesia, menduduki peringkat pertama dalam daftar 10 sup terenak di dunia versi TasteAtlas dengan rating 4,7. Kemenangan ini menunjukkan kelezatan dan keunikan Soto Betawi di tingkat global. Sup ini terdiri dari potongan daging sapi dan jeroan yang direbus perlahan dalam kuah santan dengan rempah-rempah seperti serai, kunyit, lengkuas, daun jeruk kefir, dan ketumbar. Sajian sup ini biasanya dilengkapi dengan berbagai bumbu seperti tomat, daun bawang, kecap manis, dan emping, menurut review TasteAtlas yang dipublikasikan pada Kamis, 20 Maret 2025. Soto Betawi memang berhasil menarik perhatian pecinta kuliner internasional dengan cita rasa yang lezat dan kaya rempah.
Tentang Kami
Portalberita.co menghadirkan berita terbaru yang diambil dari berbagai sumber portal nasional
© portalberita.co