Kurma menjadi buah yang wajib ada di meja selama bulan Ramadhan. Dengan kandungan serat dan gizi yang tinggi, kurma bukan hanya sekadar buah manis. Salah satu cara untuk mengonsumsi kurma adalah dengan membuat minuman dari buah tersebut untuk sahur maupun berbuka puasa.
Kurma, yang berasal dari tanaman di Timur Tengah dan Afrika Utara, memiliki rasa manis alami yang kaya akan nutrisi. Buah ini juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, seperti mendukung kesehatan otak, pencernaan, dan jantung. Kurma juga merupakan sumber antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari penyakit dan membantu dalam proses persalinan alami.
Jika tertarik untuk mengonsumsi kurma sebagai bagian dari asupan gizi untuk sahur dan berbuka puasa, berikut adalah tiga resep praktis susu kurma yang bisa dicoba, seperti yang dirangkum dari laman Cookpad.
Resep Susu Kurma dari akun @BundaPashalenko:
Bahan-bahan:
– 7 buah kurma (3 kurma untuk satu porsi)
– 2 kaleng susu beruang
– Air panas secukupnya
Langkah pembuatan:
1. Siapkan semua bahan, taruh dalam gelas, tuangkan air panas hingga semua kurma terendam. Tutup dan biarkan dingin.
2. Simpan dalam kulkas selama 8-12 jam atau semalaman.
3. Saat sahur, blender kurma yang sudah direndam semalaman, campur dengan susu beruang.
4. Tuangkan ke dalam gelas. Sebaiknya jeda beberapa menit sebelum meminumnya agar perut tidak terasa begah.
