Daftar restoran terbaik dunia untuk tahun 2026 telah diumumkan, dengan Ikoyi di London, Inggris, memimpin daftar. Di posisi kedua ada Maido di Lima, Peru, yang terkenal dengan masakan Nikkei Peru-Jepang. Sedangkan di urutan ketiga, CieL Dining di Ho Chi Minh, Vietnam berhasil meraih peringkat. Selain itu, daftar tersebut juga mencakup restoran-restoran seperti Arami di La Paz, Bolivia, Potong di Bangkok, Thailand, Naar-Darwa di India, Botánico di Mexico City, Meksiko, Roscioli Salumeria in Cucina di Roma, Italia, Lunch Lady di Vancouver, Kanada, dan Saint Peter di Sydney, Australia.
Meskipun tidak masuk ke dalam daftar tersebut, restoran-restoran Indonesia tetap memberikan kebanggaan dengan dua di antaranya berhasil masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants 2026. August di Jakarta dan Locavore NXT di Ubud, Bali, adalah kedua restoran Indonesia yang berhasil mencuri perhatian. Keberhasilan ini tidak hanya menjadi kebanggaan bagi pelaku kuliner Indonesia, tetapi juga memperkuat citra Indonesia sebagai destinasi wisata yang menawarkan pengalaman rasa dan budaya unik.
